金海葡萄酒在昨天的文章中给您分析了葡萄酒评酒的那些事，怎样评酒相信您已经有了一个初步认识，在下面的文章中，金海国际为大家带来了广大葡萄酒爱好者及葡萄酒批发商非常关注的一大问题，葡萄酒的功效与作用是什么？

　　在你的印象中，是不是觉得葡萄酒只是用来喝的呢，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，葡萄酒不仅仅是一种酒，他还有很不错的养生效果和美容效果，因此葡萄酒受到很多女性的喜爱。但是你知道吗，葡萄酒除了喝，还有很多其他用处的。因为葡萄酒是由葡萄发酵酿制的，它含有很多其他酒类所没有的功效。

葡萄酒除了可养生美容还有这些功效

　　葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法，一起来看看。

1.柔化肌肤

　　红葡萄酒富含抗氧化物，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，对皮肤有很好的养护作用。你可以把喝不完的红葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡，或者把它当做爽肤水擦在脸上。用完之后，你可以明显感到自己的皮肤变得像婴儿的皮肤一样柔软顺滑。而且，它还可以减少皱纹，让皮肤变得更有活力。

2.清洗蔬果

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　　葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味!

3.清洗厨房用具

　　白葡萄酒可以用作很好的消毒剂，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌，而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。不过，如果你的厨房台面是用花岗岩制作的，那就不适合用白葡萄酒来清洗了，因为酸会腐蚀花岗岩。你还可以拿白葡萄酒来清洗玻璃制品。

4.清洗红酒渍

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　　当你不小心把红葡萄酒洒在地毯上时，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干净的布把污渍擦掉。

5.腌渍肉食

　　在烹饪肉食之前，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，先把它放在葡萄酒中腌渍6个小时左右可以把煎炸过程中可能产生的致癌物质减少90%，还可以让肉食尝起来味道更浓郁，更美味多汁。

6.酿葡萄酒醋

　　与其去商店直接购买葡萄酒醋，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，还不如自己用喝不完的葡萄酒来制作酒醋。打开的葡萄酒放久之后，都会自然而然地转变成醋。

7.用作染色剂

　　白衬衫沾染上红葡萄酒之后，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，与其费尽心思把酒渍去掉，还不如把它整件染红。很多染色剂都带有化学物品，对身体可能产生不好的影响。但红葡萄酒就没有这样的问题，你可以放心地用它来对衣服、窗帘或者复活节鸡蛋进行染色。

8.清洗车道/车库

　　如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分;如果用葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。

9.制作酱料

　　把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时，可以随时把它拿出来使用。

10.制作果冻

　　葡萄酒可以充当完美的果冻基底。只要往葡萄酒中加入水、果胶和水果，你就可以做出美味的果冻来了。

　　葡萄酒除了喝，葡萄酒除了可养生美容还有这些功效，大多数人想到的用处可能就是用来烹饪了吧。在西餐的烤肉中，常会加入葡萄酒，让烤肉的口感更加丰富。奢侈点的用法，可能是把葡萄酒用来泡澡了。当然如果除非是非常必要，葡萄酒还是用来喝吧，毕竟葡萄酒的其他用法都是有东西可以替代的，而葡萄酒的价格可比这些替代品要高得多。

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